Kuinka valmistaa kotitekoisia vauvan puffsuja: Vaiheittainen viljaton resepti

Omien vauvanpuffien valmistaminen kotona on helpompaa kuin uskotkaan. Se ei ainoastaan anna sinulle täyttä hallintaa raaka-aineista, vaan auttaa myös välttämään kaupasta ostetuissa välipaloissa usein olevia lisättyjä sokereita, täyteaineita ja säilöntäaineita. Kotitekoiset vauvanpuffit voidaan räätälöidä pikkuisesi maun ja ruokavalion tarpeiden mukaan, ja ne ovat loistava tapa esitellä uusia koostumuksia vauvan ohjatun vieroituksen aikana.

Tässä oppaassa käymme läpi yksinkertaisen, viljattoman vauvanpuffireseptin, jossa käytetään ravintorikkaita ainesosia, kuten mantelijauhoa, tapiokatärkkelystä ja terveellisiä rasvoja. Opit myös, miten niitä säilytetään, miten koostumusta säädetään eri vaiheisiin ja miten makuihin lisätään luomuvihanneksia tai mietoja mausteita – aivan kuten Serenity Kidsin pusseissa.

Miksi tehdä omat vauvanpuffit?

Kaupasta ostetut vauvanpuffit sisältävät usein puhdistettuja jyviä, lisättyjä sokereita ja keinotekoisia makuaineita. Tekemällä omat voit varmistaa, että jokainen puffi on täynnä oikeita ruoka-aineita. Kotitekoiset puffit ovat myös kustannustehokkaampia ja niitä voidaan tehdä pienissä erissä jätteen vähentämiseksi. Lisäksi voit kokeilla makuja, jotka heijastavat vauvasi suosikkisoseita, kuten myskikurpitsaa tai kanapataa.

Toinen suuri etu on koostumuksen hallinta. Voit paistaa ne suussa sulavan pehmeiksi nuoremmille vauvoille tai hieman rapeammiksi vanhemmille taaperoille, jotka tarvitsevat enemmän pureskeluharjoitusta. Tämä joustavuus tekee kotitekoisista puffeista täydellisen välipalan jokaiselle kehitysvaiheelle.

• Ei lisättyjä sokereita tai säilöntäaineita
• Muokattavat maut ja koostumukset
• Kustannustehokas ja helppo valmistaa erissä

Välttämättömät ainekset viljattomiin vauvanpuffeihin

Tämän reseptin pohja käyttää mantelijauhoa proteiinin ja terveellisten rasvojen lähteenä sekä tapiokatärkkelystä kevyen ja ilmavan koostumuksen aikaansaamiseksi. Tarvitset myös pienen määrän kookosöljyä tai gheetä, ripauksen suolaa ja nestettä, kuten vettä tai luulientä. Lisäravinteeksi voit lisätä lusikallisen luomusosetta – ajattele myskikurpitsaa tai pinaattia – vitamiinien ja värin lisäämiseksi.

Jos vauvasi on valmis monimutkaisemmille mauille, harkitse mietojen mausteiden, kuten kurkuman tai kanelin, lisäämistä. Suolaista twistiä varten kokeile sekoittaa joukkoon hieman Serenity Kidsin Chicken & Turmeric With Organic Veggies & Bone Broth -tuotetta. Tämä lisää proteiinia ja luuliemen hyvyyttä ilman ylimääräistä työtä. Avain on pitää taikina tarpeeksi paksuna, jotta se voidaan pursottaa pieniksi pisaroiksi.

• Mantelijauho (tai auringonkukansiemenjauho pähkinättömään versioon)
• Tapiokatärkkelys tai arrowroot-jauhe
• Luomusosetta tai luulientä maun antamiseksi

Vaiheittainen resepti: Kotitekoiset vauvanpuffit

Aloita esilämmittämällä uuni 175 asteeseen ja vuoraamalla leivinpelti leivinpaperilla. Sekoita kulhossa 1/2 kupillista mantelijauhoa, 1/4 kupillista tapiokatärkkelystä ja ripaus suolaa. Lisää 2 ruokalusikallista sulatettua kookosöljyä ja 3 ruokalusikallista lämmintä vettä tai luulientä. Sekoita, kunnes muodostuu paksu, sileä taikina. Jos lisäät kasvissosetta, vähennä nestettä hieman.

Siirrä taikina pursotuspussiin tai minigrip-pussiin, jonka kulmaan on leikattu pieni reikä. Pursota pieniä pisaroita – noin herneen kokoisia – leivinpaperille jättäen väliin tilaa. Paista 10–12 minuuttia, sammuta sitten uuni ja anna puffien jäähtyä uunin sisällä 5 minuuttia kuivuakseen. Niiden tulisi olla kiinteitä mutta ei kovia. Säilytä ilmatiiviissä astiassa jopa viikon ajan.

• Pursota pieniä, tasakokoisia pisaroita tasaisen paistumisen varmistamiseksi
• Jäähdytä uunissa lisärapeuden saamiseksi
• Säilytä suljetussa astiassa huoneenlämmössä

Makuvariatioita Serenity Kidsin innoittamana

Yksi kotitekoisten puffien parhaista puolista on kyky jäljitellä makuja, joita vauvasi jo rakastaa. Suolaiseen vaihtoehtoon sekoita joukkoon ruokalusikallinen kanasosetta, kuten Serenity Kidsin Chicken Mexican Stew With Organic Veggies & Mexican Spices -tuotetta. Mieto kumina ja paprika antavat puffeille lempeän, aromaattisen maun, josta vauvat pitävät.

Makeaa versiota varten kokeile lisätä lusikallinen luomumyskikurpitsasosetta ja ripaus kanelia. Voit myös tehdä vihreitä puffeja sekoittamalla joukkoon pinaatti- tai lehtikaalisosetta. Jos vauvasi on smoothieiden ystävä, harkitse pienen määrän Serenity Kidsin Organic Apple Pumpkin Spice Dairy Free Smoothie with Grass Fed Collagen -tuotteen käyttämistä nesteenä – tämä lisää kollageenia suoliston terveydeksi ja luonnollista makeutta ilman sokeria.

• Suolainen: lisää kanasosetta tai luulientä
• Makea: käytä kurpitsa- tai omenasosetta kanelin kanssa
• Vihreä: sekoita joukkoon pinaattia tai lehtikaalia kasvispotkun saamiseksi

Vinkkejä täydelliseen koostumukseen ja säilytykseen

Avain suussa sulaviin puffeihin on oikea taikinan koostumus. Sen tulisi olla tarpeeksi paksua pitääkseen muotonsa pursotettaessa, mutta ei niin paksua, että sitä on vaikea puristaa. Jos taikina on liian juoksevaa, lisää hieman tapiokatärkkelystä. Jos se on liian jäykkää, lisää teelusikallinen vettä kerrallaan. Testaa aina yksi puffi ensin paistoajan säätämiseksi.

Pidempää säilytystä varten pakasta paistetut puffit yhtenä kerroksena tarjottimella ja siirrä sitten pakastepussiin. Ne säilyvät jopa kolme kuukautta. Tarjoillaksesi anna niiden sulaa huoneenlämmössä muutaman minuutin ajan. Vältä jääkaappisäilytystä, sillä se voi tehdä niistä vetisiä. Nämä puffit sopivat myös erinomaisesti mukaan otettaviksi välipaloiksi, erityisesti yhdistettynä Serenity Kidsin Grass Fed Beef With Organic Veggies -pussiin täydelliseksi miniateriaksi.

• Testaa taikinan koostumus ennen pursottamista
• Pakasta yhtenä kerroksena paakkuuntumisen estämiseksi
• Yhdistä pussiin tasapainoiseksi välipalaksi

Kotitekoiset vauvanpuffit ovat hauska, terveellinen ja muokattava välipala, joka antaa mielenrauhaa siitä, mitä pikkuisesi syö. Pysyitpä sitten yksinkertaisessa viljattomassa pohjassa tai kokeilit makuja Serenity Kidsin kasvispitoisista pusseista, sinulla on ruokakomeron perustuote, joka tukee vauvasi kehitystä. Aloita erällä suolaisia puffeja Chicken Mexican Stew -inspiroidulla variaatiolla ja katso, kuinka vauvasi silmät loistavat oikean ruoan mausta.