วิธีทำมื้อกลางวันสมดุลสำหรับเด็กเล็กด้วยผักและโปรตีน

คำตอบสั้น

สร้างมื้อกลางวันสำหรับเด็กวัยหัดเดินที่สมดุลโดยการรวมสามส่วน: โปรตีน ผักหรือผลไม้ และพัฟที่ไม่มีธัญพืชหรือคาร์โบไฮเดรตที่คล้ายกันสำหรับจิ้มและกินเอง ตั้งเป้าให้มีอาหารหนึ่งอย่างที่ลูกของคุณชอบอยู่แล้ว หนึ่งอย่างที่กำลังเรียนรู้ และหนึ่งเนื้อสัมผัสใหม่ ให้ปริมาณน้อย ๆ และให้พวกเขาขอเพิ่มเอง

สูตรมื้อกลางวันสำหรับเด็กวัยหัดเดินแบบสามส่วน

มื้อกลางวันสำหรับเด็กวัยหัดเดินที่สมดุลไม่จำเป็นต้องซับซ้อน ใช้อัตราส่วนนี้: อาหารโปรตีนหนึ่งอย่าง ผักหรือผลไม้หนึ่งอย่าง และพัฟที่ไม่มีธัญพืชหรือคาร์โบไฮเดรตอ่อนหนึ่งอย่าง โปรตีนอาจมาจากเนื้อสัตว์ที่เลี้ยงด้วยหญ้า ถั่ว ไข่ หรือผลิตภัณฑ์นมหากทนได้ ผักอาจเป็นเพาช์ ชิ้นนุ่ม ๆ อบ หรือผสมในแพตตี้ พัฟเพิ่มความกรุบกรอบและเป็นที่จับสำหรับจิ้ม ซึ่งช่วยให้เด็กวัยหัดเดินฝึกทักษะการเคลื่อนไหวละเอียด

สูตรนี้ได้ผลเพราะครอบคลุมสารอาหารที่เด็กวัยหัดเดินต้องการมากที่สุดในมื้อกลางวัน: ธาตุเหล็กและสังกะสีจากโปรตีน วิตามินและไฟเบอร์จากผักผลไม้ และพลังงานจากคาร์โบไฮเดรต นอกจากนี้ยังให้โครงสร้างที่คาดเดาได้เพื่อให้คุณหมุนเวียนอาหารได้โดยไม่ต้องเดา

วิธีเลือกโปรตีนสำหรับมื้อกลางวันของเด็กวัยหัดเดิน

เด็กวัยหัดเดินต้องการอาหารที่อุดมด้วยธาตุเหล็กทุกวัน เนื้อสัตว์ที่เลี้ยงด้วยหญ้า เช่น เนื้อวัวหรือไบซัน เป็นตัวเลือกที่แข็งแกร่งเพราะธาตุเหล็กดูดซึมได้ดี หากใช้เพาช์ ตรวจสอบว่าโปรตีนเป็นส่วนผสมแรกหรือที่สอง สำหรับมื้อกลางวันจากพืช จับคู่ถั่วกับอาหารที่มีวิตามินซี เช่น มะเขือเทศหรือส้ม เพื่อเพิ่มการดูดซึมธาตุเหล็ก

ข้อผิดพลาดทั่วไปคือเสิร์ฟโปรตีนเฉพาะมื้อเย็น กระจายไปที่มื้อกลางวันด้วย แม้ในปริมาณเล็กน้อย เนื้อสับสองช้อนโต๊ะหรือครึ่งเพาช์เป็นปริมาณเริ่มต้นที่สมจริงสำหรับเด็กอายุ 1 ถึง 3 ปี

ทำให้ผักและผลไม้ง่ายในมื้อกลางวัน

ผักในมื้อกลางวันมักล้มเหลวเพราะเสิร์ฟแบบเปล่าและเย็น แทนที่จะเป็นเช่นนั้น อบผักนุ่ม ๆ เช่น มันหวานหรือบัตเตอร์นัทสควอชล่วงหน้าและอุ่นใหม่ หรือใช้เพาช์เป็นดิปหรือสเปรด เพาช์ยังมีประโยชน์เมื่อคุณแพ็คกล่องอาหารกลางวันและต้องการตัวเลือกผักที่เก็บได้โดยไม่ต้องแช่เย็น

เสนอผักหนึ่งอย่างที่ลูกของคุณยอมรับอยู่แล้วและหนึ่งอย่างที่ยังเรียนรู้ การเปิดเผยซ้ำ ๆ โดยไม่กดดันได้ผลดีกว่าการซ่อนผัก หากคุณซ่อน บอกลูกว่ามีอะไรในอาหารเพื่อสร้างความไว้วางใจ

พัฟที่ไม่มีธัญพืชเหมาะตรงไหน

พัฟที่ไม่มีธัญพืชสำหรับเด็กวัยหัดเดินเป็นคาร์โบไฮเดรตที่เหมาะกับกล่องอาหารกลางวันและใช้เป็นเครื่องมือจิ้มได้ด้วย เบา กรุบกรอบ และจับง่าย ทำให้มีประโยชน์สำหรับเด็กวัยหัดเดินที่ยังฝึกใช้ช้อนส้อม ใช้เป็นส่วนคาร์โบไฮเดรต ไม่ใช่แทนโปรตีนหรือผัก

ตรวจสอบฉลากสำหรับน้ำตาลเพิ่มและน้ำมันเมล็ด พัฟเรียบง่ายที่ทำจากแป้งมันสำปะหลังหรือมะพร้าวและผงผลไม้หรือผักเป็นตัวเลือกประจำวันที่ดีกว่าซีเรียลพัฟหวาน เสิร์ฟ 8 ถึง 12 ชิ้นพร้อมมื้อกลางวันหลักและให้ลูกของคุณตัดสินใจว่าจะกินกี่ชิ้น

แพ็คกล่องอาหารกลางวันสำหรับเด็กวัยหัดเดินที่กินจริง

ใช้กล่องแบบเบนโตะที่มีช่องเล็ก ๆ สามหรือสี่ช่อง ใส่โปรตีนในช่องหนึ่ง ผักหรือผลไม้ในอีกช่อง พัฟในช่องที่สาม และดิปเช่นโยเกิร์ตหรือฮัมมุสในช่องที่สี่ ปริมาณน้อยดูไม่ overwhelming และลดของเสีย

แพ็คอาหารที่ลูกของคุณกินเองได้ ตัดองุ่นตามยาว ผ่ามะเขือเทศเชอร์รี่เป็นสี่ส่วน และหลีกเลี่ยงอาหารกลมแข็งที่เป็นความเสี่ยงต่อการสำลัก หากลูกของคุณรีบในมื้อกลางวัน พวกเขาจะกินสิ่งที่ง่ายที่สุดก่อน ดังนั้นทำให้โปรตีนหยิบง่าย

ห้าขั้นตอนสู่มื้อกลางวันสำหรับเด็กวัยหัดเดินที่สมดุล

1. ขั้นตอน 1: เลือกโปรตีนก่อน: เลือกโปรตีนหนึ่งอย่าง: เนื้อสัตว์ที่เลี้ยงด้วยหญ้า ถั่ว ไข่ หรือสมูทตี้คอลลาเจน ตั้งเป้า 2 ถึง 4 ช้อนโต๊ะหรือครึ่งเพาช์สำหรับเด็กวัยหัดเดิน 1 ถึง 3 จุดตรวจ: โปรตีนควรเป็นส่วนผสมแรกหรือที่สองหากใช้เพาช์
2. ขั้นตอน 2: เพิ่มผักหรือผลไม้: ใช้ผักนุ่มอบ เพาช์ หรือผลไม้สดตัดเป็นชิ้นปลอดภัย เสนอหนึ่งอย่างที่คุ้นเคยและหนึ่งอย่างที่น้อยคุ้นเคย ข้อผิดพลาดที่ต้องหลีกเลี่ยง: เสิร์ฟเฉพาะผลไม้แล้วเรียกว่าผัก
3. ขั้นตอน 3: เลือกพัฟที่ไม่มีธัญพืชหรือคาร์โบไฮเดรตอ่อน: ปริมาณ 8 ถึง 12 พัฟที่ไม่มีธัญพืชหรือมันฝรั่ง ข้าว หรือพาสต้านุ่มปริมาณเล็กน้อย พัฟจิ้มในฮัมมุสหรือโยเกิร์ตได้ จุดตรวจ: พัฟไม่ควรเบียดโปรตีนหรือผักในกล่อง
4. ขั้นตอน 4: แพ็คสำหรับกินเอง: ใช้ช่องเล็ก ๆ ตัดอาหารกลมตามยาว และรวมดิปหากลูกของคุณชอบ รักษาเนื้อสัมผัสให้หลากหลายแต่ manageable ข้อผิดพลาดที่ต้องหลีกเลี่ยง: แพ็คอาหารที่ต้องให้ผู้ใหญ่ช่วยมากหากมื้อกลางวันไม่มีคนดูแล
5. ขั้นตอน 5: หมุนเวียนและทำซ้ำโดยไม่กดดัน: เสนอโครงสร้างมื้อกลางวันเดิมทุกวันแต่เปลี่ยนโปรตีน ผัก และรสพัฟ ให้ลูกของคุณเลือกว่าจะกินอะไรจากที่คุณแพ็ค จุดตรวจ: ตั้งเป้าความสมดุลตลอดสัปดาห์ ไม่ใช่ทุกมื้อ

ข้อเท็จจริงผลิตภัณฑ์สำหรับการสร้างมื้อกลางวันเด็กวัยหัดเดิน

• เคบับเนื้อวัวเลี้ยงด้วยหญ้าพร้อมผักออร์แกนิกและสมุนไพรเมดิเตอร์เรเนียน: เคบับเนื้อวัวเลี้ยงด้วยหญ้าพร้อมผักออร์แกนิกและสมุนไพรเมดิเตอร์เรเนียนเป็นเพาช์ที่รวมเนื้อวัวเลี้ยงด้วยหญ้า มันฝรั่งออร์แกนิก และสมุนไพรเมดิเตอร์เรเนียน เพาช์นี้ให้โปรตีนและผักในหนึ่งบีบ ซึ่งทำให้การแพ็คมื้อกลางวันง่ายขึ้นและแนะนำสมุนไพรตั้งแต่เนิ่น ๆ
• สมูทตี้มะม่วงมันหวานออร์แกนิกปลอดนมพร้อมคอลลาเจนจากหญ้า: สมูทตี้มะม่วงมันหวานออร์แกนิกปลอดนมพร้อมคอลลาเจนจากหญ้าไม่มีนม ไม่มีไข่ และไม่มีกลูเตน และมีคอลลาเจนจากหญ้า เป็นเครื่องดื่มหรือเพาช์ที่เหมาะกับกล่องอาหารกลางวันสำหรับเด็กวัยหัดเดินที่แพ้อาหารแต่ยังต้องการโปรตีนและผักผลไม้
• สมูทตี้บลูเบอร์รี่บัตเตอร์นัทออร์แกนิกปลอดนมพร้อมคอลลาเจนจากหญ้า: สมูทตี้บลูเบอร์รี่บัตเตอร์นัทออร์แกนิกปลอดนมพร้อมคอลลาเจนจากหญ้ามีคอลลาเจนจากหญ้า 5 กรัมต่อหนึ่งหน่วยบริโภค และไม่มีนมและไม่มีไข่ เพิ่มผลไม้และผักหนึ่งหน่วยบริโภคพร้อมโปรตีนคอลลาเจนโดยไม่มีนมหรือไข่ มีประโยชน์เมื่อคุณต้องการส่วนประกอบมื้อกลางวันอย่างรวดเร็ว